SALPICONES

CARNÍVORO LG

Pechuga de pavo con tomate cherry, palta, queso fresco y nueces. Aliño Vinagreta de Balsámico.

VEGETARIANO VEG

Huevo duro con tomate cherry, queso fresco, zanahoria y semillas de zapallo. Aliño Vinagreta de Higo.

DEL MAR LL LG

Salmón ahumado con quinoa blanca, alcaparra, palta, laminas de pepino y tomate cherry. Aliño Limoneta.

ATÚN LG

Atun al agua con palta, tomate cherry, palmitos y semillas de linaza. Aliño Yogurt Mostaza.

ROAST BEEF LL LG

Roast beef con palta, tomate cherry, cranberry y nueces. Aliño Vinagreta de Higo.

INTEGRAL LG

Arroz integra con pechuga de pavo, pepino, tomate cherry y queso fresco. Aliño Limoneta de Yougurt.

CROQUETAS VEGANAS V LL LG

Croquetas de lentejas al curry con tomate cherry, palta y nueces. Aliño Limoneta.

DON POLLO LG

Base de lechuga hidroponica, palta, palmitos, julianas de pimenton asado y semillas de zapallo. Aliño Limoneta de Yogurt.

MINI SALPICON

HUMMUS Y CIA. V LL LG

Base de lechuga hidroponica con hummus, zanahorias asadas, palta y pimenton rojo. Aliño Aceite de Oliva.

POWER VEGANO V LL LG

Mix de quinoa con lentejas y ciboulette con tomate cherry, palta y nueces. Aliño Limoneta.

CAMARON ANDINO LL LG

Quinoa blanca con camaron, ciboulette, palta. Aliño Limoneta.

ENSALADA J. SERRANO LG

Base de lechuga hidroponica con jamón serrano, pimenton asado, nueces tostadas y aceitunas negras. Aliño Yogureta.

CEVICHE DE GARBANZOS V LL LG

Garbanzos con tomate, zapallito, cebolla moarada, palta y cilantro. Aliño Limoneta.

MINI ENSALADAS

APIO VERDE V LL LG

Apio, palta, nueces y perejil. Aliñado con aceite de oliva y limón.

TOMATE EN VERANO V LL LG

Tomate y choclo con albahaca. Aliñado con aceite de oliva.

HABAS A LA CHILENA V LL LG

Habas con cebollin y perejil. Aliñado con aceite de oliva y limón.

PLATOS FRÍOS

PLATO FUSIÓN

1/2 wrap del día con ensalada y medio huevo duro. Aliñado con Yogureta.

PALTA DELI DE POLLO O ATÚN LG

1/2 Palta reina de Pollo o Atún con ensalada y medio huevo duro. Aliñado con Pesto.

OTROS

GUACAMOLE V LL LG

Guacamole con palitos de verduras

HUMMUS DE GARBANZO V LL LG

Servido con galletas de maíz.